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サーモンしらす梅干しどん レシピ・作り方
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約10分
500円前後
jinLabo
梅干しがサーモン、しらす、しそ、その他すべての繋ぎ役になり、爽やかなどんぶりとなりました
みんながつくった数
1
件
材料(2枚人分)
刺身用サーモンさく
10cm位
しらす
50g
キュウリ
1本
青じそ
3枚
ミョウガ
1個
はちみつ梅干し
2個
ご飯
茶碗2杯
作り方
1
青じそは千切りしてさっと水をくぐらせ水気をきっておく。ミョウガは縦半分にきって千切り。キュウリは斜め薄切りにしておく
2
サーモンは3mm位にきっておく。
3
器にご飯をもり、キュウリを放射線状に敷く
4
キュウリの上にサーモンを放射線状におき、その上にしらすを乗せる。
5
青じそ、ミョウガを散らし、中央にたたいた梅干しをのせてできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ごはんが炊きたての場合は少し冷ましてキュウリをのせる。梅干しはやや甘めのものが刺身にあう
きっかけ
サーモンだけでもしらすだけでも物足りないのであわせてみた
公開日:2020/06/23
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関連情報
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海鮮丼
きゅうり
このレシピを作ったユーザ
jinLabo
買い出しは週一回、週末は一週間分の料理の仕込み キャベツを一個の千切、玉ねぎ10個のみじん切りはバイト仕込み
つくったよレポート(
1
件)
2020/06/24 11:35
お昼で作りました
ごるづきっちん
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