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豚肉と茗荷のポン酢炒め レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
なかちクッキング
茗荷をお肉で巻かず炒めちゃいました!
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
豚肉
150g
茗荷
3個
ポン酢
大さじ2
塩
少々
こしょう
少々
水菜orレタス
少々
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作り方
1
フライパンに油をしき、豚肉を炒め、軽く塩こしょうをします。
2
スライスした茗荷を加えて、中火でじっくり炒めます。
茗荷に軽く火が通ったら、ポン酢を回し入れ、炒め合わせて完成です。
水菜やレタスを敷いた上に盛り付けると彩りも良くなります。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
みょうがをメインに使いたく、お肉と合わせました。 みょうがをお肉で巻かず、簡単に仕上げようと炒める事にしました。
公開日:2020/05/31
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このレシピを作ったユーザ
なかちクッキング
夫婦2人で食べる夕食を作っています。 家にある定番調味料で作れる料理をご紹介させて頂きます。 ご飯作りを負担に感じず、素朴だけど美味しい料理を作るのに、ご参考にしていただけたらと思います。
つくったよレポート(
1
件)
2023/07/20 18:21
薬味以外のミョウガの食べ方を研究中です。炒め物も美味しくいただけました〜ありがとうございます♪
sigel8
レポありがとうございます(^^) みょうがとポン酢、夏の定番ですね!!
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豚肉
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