すりごまたっぷり♪味噌味の厚焼き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1 味噌をみりんで溶きのばします。

   

2. 2 砂糖、すりごまも入れてよく混ぜます。

   

3. 3 卵を割り入れて調味料と混ぜ、白身を切るようによく混ぜます。

   

4. 4 サラダ油を中火で熱した卵焼き器に、3の卵液を半量流し入れます。
   焦げないようにすぐに弱火にします。

   

5. 5 焼けてきたら、巻いていきます。
   巻き終わったら端に寄せて、残りの卵液を流し入れます。

   

6. 6 再び巻いていき、巻き終わりをしっかり焼き付けて完成です。