なめこで♪味噌にゅうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と乾燥わかめを入れて中火にかけます。
   沸騰したらなめこを入れます。

2. 2

   3分程煮たら弱火にし、だしと味噌を溶かします。

3. 3

   溶いた卵を入れて混ぜながら煮て、卵が固まったら火を止めます。

4. 4

   茹でたそうめんを丼に盛り、3の汁をかけます。
   刻んだ青ねぎを散らして完成です。