先にレンジで温めることで、炒め時間を短くすることで焼き色をつけず、調味料も最小限にして彩りよくします。
バター醤油が美味しいかなと思ったけど、彩り優先で塩コショウでソテーしました。
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お弁当に、お料理の付け合わせに。