挽肉で♪クリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中火で熱したフライパンで、挽肉をほぐしながら炒めていきます。

2. 2

   肉にだいたい火が通ったら、みじん切りにした玉ねぎも入れて一緒に炒めていきます。

3. 3

   玉ねぎが透き通ってきたら、鍋に移します。

4. 4

   人参はいちょう切り、じゃがいもは5ミリ～1センチくらいの角切りにして、鍋に入れます。

5. 5

   水を入れて、蓋をして中火にかけます。
   沸騰したら吹き零れない程度に火を弱め、10分程煮込みます。

6. 6

   野菜が柔らかくなったら弱火にしてルウを割り入れて溶かします。
   溶けたら牛乳を入れて、混ぜながら5分煮て完成です。