冷蔵庫にあるもので☆カルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを8分茹で始める。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、にんにく、１センチ角に切った、玉ねぎとソーセージを入れて火が通るまで炒める。

3. 3

   弱火にして牛乳とコンソメを加えて、沸騰させないようにコンソメを溶かす。

4. 4

   別のボウルで玉子とピザ用チーズを混ぜておく。

5. 5

   茹で上がったパスタを3に入れて、4を加えて、玉子に火が通らず、チーズが溶ける程度まで弱火で火をかける。

6. 6

   火を消して食べる前にハーブソルト、パルメザンチーズ、塩胡椒、バターを加えてよく混ぜて出来上がり。