煮豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥大豆を水につけて半日置く。

2. 2

   つけた大豆を柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   こんにゃく、ちくわを薄く切る。にんじんを大豆と同じ大きさに切る。

4. 4

   調味料と3を2に加えて煮る。全体に色がつき、テカリが出てきたら完成。