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メンマで♪味付け簡単チャーハン レシピ・作り方

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ハトリーナ
お肉や野菜の代わりにメンマを入れて、しゃきしゃき食感が楽しく美味しいチャーハンです。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

ご飯
茶碗1杯
1個
メンマ
30グラム
メンマの漬け汁
大さじ1
塩コショウ
少々
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    メンマはみじん切りにします。
  2. 2
    ご飯とみじん切りにしたメンマ、卵と漬け汁をよく混ぜます。
    漬け汁が無い場合は、代わりに醤油小さじ1を足してください。
  3. 3
    ごま油を中火で熱したフライパンで、2のご飯を炒めていきます。
  4. 4
    ご飯がこんがりパラっとしてきたら、塩コショウで味を整えて完成です。

おいしくなるコツ

メンマ自体に味がついているので、ご飯の味はちょっと薄めにするとちょうどよくなります。

きっかけ

ラーメンに乗せるのが定番のメンマですが、ラーメンのお供チャーハンにも使えそうだと思い、作ってみました。

公開日:2019/12/04

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハンアレンジチャーハンその他の野菜

このレシピを作ったユーザ

ハトリーナ 小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。

つくったよレポート( 1 件)

2021/03/29 07:10
参考になりました。ごちそう様です。
塩じゃけ8823

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