お刺身サーモンのガーリックバター焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは酢水(切ったレンコンにかぶる位の水を入れて、酢を小さじ1/2位)にさらしてあくぬきする。

2. 2

   フライパンにガーリックマーガリンを熱し、お刺身サーモンをサッと両面焼き、塩コショウをふり、取り出しておく。
   
   サーモンは、しっかり焼けなくても。お刺身でOKなものなので。

3. 3

   サーモンを取り出したら、キャベツとレンコンを焼き、しょうゆ、塩コショウで味を整える。

4. 4

   ③を皿にもり、②のサーモンを飾ったら出来上がり。