今回ごま油を使っていますが、サラダ油やオリーブオイル等、他の油でも違った味わいで美味しくできます。
炒めたキャベツの甘みとレモンの爽やかさが生きる、シンプルな塩コショウ炒めにしました。
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お弁当の隙間埋めにも。