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オクラで♪わさびポン酢和え レシピ・作り方

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ハトリーナ
ポン酢とわさびでさっぱり&爽やかです。
お弁当にも。

材料(1人分)

オクラ
2本
わさび
小さじ1
ポン酢
大さじ1
すりごま
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    オクラはヘタを取ってラップで包み、レンジ600wで20秒チンします。
    わさびとポン酢を混ぜておきます。
  2. 2
    流水でオクラを冷やし、5ミリ巾くらいに切ります。
  3. 3
    合わせておいたわさびポン酢とよく混ぜ、すりごまを散らして完成です。

おいしくなるコツ

ねばついて調味料が絡みにくいので、しっかり混ぜること。

きっかけ

お弁当用に、余りがちなチューブのわさびを使って作りました。

公開日:2019/10/23

関連情報

カテゴリ
オクラお弁当 おかず 野菜ポン酢

このレシピを作ったユーザ

ハトリーナ 小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。

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