甘～い♪厚焼き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵と砂糖、みりんをよく混ぜます。
   白身が塊にならないように、切るように混ぜてください。

   

2. 2 サラダ油を中火で熱した卵焼き器に、卵液を半量流し入れます。

   

3. 3 卵液を入れたらすぐ、焦げないように弱火にして、端から少しずつ巻いていきます。
   巻き終わったら端に寄せ、残りの卵液を流し入れます。

   

4. 4 また端から巻いていき、巻き終わりをしっかり焼き付けて完成です。

   

5. 5 お弁当に、薄く切って斜めに切ってくっつけると、ハートマークに見えて可愛いです♪