納豆&なめ茸で♪冷やしそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そばを茹でます。
   茹でている間に納豆に添付のタレとからしを加え、よく混ぜます。
   お好みの混ぜ具合でOKですが、ふわふわになるまでよーく混ぜるのがおすすめ。

2. 2

   納豆に、なめ茸も入れて混ぜます。

3. 3

   茹で上がったそばを流水で冷やして皿に盛り、めんつゆを回しかけます。

4. 4

   3の納豆&なめ茸を乗せ、刻んだ青ねぎを散らして完成です。
   お好みでわさびを添えて、途中で入れて味変するのも美味しいですよ。