ニラと卵とひき肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵
- 3個
- ニラ
- 1束
- 豚ひき肉
- 100g
- おろししょうが
- ひとつまみ
- ごま油
- ひと回し
- あればキムチ
- ひとつまみ
- あればごま
- 少々
- ＊合わせ調味料＊
- オイスターソース
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ半分
- しょうゆ
- 少々
作り方
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- 1
- 卵を割りほぐしてフライパンに油(分量外)を入れふわっと軽く炒めて取り出しておく。
-
- 2
- 同じフライパンに豚ひき肉としょうがを入れて炒める。
-
- 3
- 火が通ったら卵を戻し入れてニラも加え合わせ調味料を入れて炒め合わせたら仕上げにごま油を回しかけて出来上がりです♪
-
- 4
- お好みであればキムチとごまをのせてください。
おいしくなるコツ
ニラと卵はさっと炒めてください。
きっかけ
お店で食べて美味しかったのでまねしてみました。
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