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ごま油とレモンで♪釜玉うどん レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ハトリーナ
ごま油とレモン。うどんには意外な組み合わせですが、ごま油の香りとレモンの酸味がよく合います。
材料(1人分)
うどん
1人前
卵
1個
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
ごま油・レモン汁
各大さじ1
青ねぎ
1本
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作り方
1
うどんを茹でます。
写真は乾麺ですが、冷凍でも何でもOK
2
茹で上がったうどんを皿に盛り、真ん中に卵を乗せます。
3
めんつゆ、レモン汁、ごま油を回しかけ、刻んだ青ねぎを散らして完成です。
※お好みで、麺を冷やしても美味しいです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
レモンが入ったラーメンがあるので、うどんも美味しくなるかなと思って。
公開日:2019/05/31
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このレシピを作ったユーザ
ハトリーナ
小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。
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