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ごま油とレモンで♪釜玉うどん レシピ・作り方

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ハトリーナ
ごま油とレモン。うどんには意外な組み合わせですが、ごま油の香りとレモンの酸味がよく合います。

材料(1人分)

うどん
1人前
1個
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
ごま油・レモン汁
各大さじ1
青ねぎ
1本
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作り方

  1. 1
    うどんを茹でます。
    写真は乾麺ですが、冷凍でも何でもOK
  2. 2
    茹で上がったうどんを皿に盛り、真ん中に卵を乗せます。
  3. 3
    めんつゆ、レモン汁、ごま油を回しかけ、刻んだ青ねぎを散らして完成です。
    ※お好みで、麺を冷やしても美味しいです。

きっかけ

レモンが入ったラーメンがあるので、うどんも美味しくなるかなと思って。

公開日:2019/05/31

関連情報

カテゴリ
ぶっかけうどん万能ねぎレモンアレンジうどん

このレシピを作ったユーザ

ハトリーナ 小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。

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