キュウリのピリ辛味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリを３㎝幅くらいに切る。
   ジップロックに入れて上から押すように潰す。ヒビのような亀裂が入る程度でOK

2. 2

   1に味噌と豆板醤を入れて揉み込む。

3. 3

   30分から１時間程漬けておくとキュウリから水が出てくるので全体が馴染むようにもう一度揉み込んだら皿にあけて完成