チーズの味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チーズはひと箱で売られているプロセスチーズを使います。
   袋から出し、縦横に４等分してつかりやすいようにします。

2. 2

   ジップロック袋に味噌と酒を入れ、しっかり混ぜ合わせ、そこにチーズをいれます。空気を抜き、冷蔵庫にいれて５，６日漬け込みます。

3. 3

   味噌をぬぐい、あつめの薄切りにし、盛り付け、完成。