しゅうまい入り♪かき玉春雨スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しゅうまいは冷凍のものであれば解凍し、縦半分に切ります。

2. 2

   鍋に水を入れ、春雨とわかめ、刻んだネギを加えて火にかけます。
   ※春雨は長ければ、半分に切ります。

3. 3

   沸騰したらしゅうまいを加え、3分ほど煮込みます。

4. 4

   コンソメ・塩コショウで味を整えます。
   溶いた卵を加えて素早くかき混ぜ、ごま油を垂らして軽く混ぜて完成です。