フライパンで☆ローストビーフ レシピ・作り方

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ブ〜子
初めて挑戦してみました。
レアがあまり好きではないので、お酒で蒸し焼きしてしっかり目に加熱しました。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

牛肉（かたまり）
３００ｇ
ガーリックシーズニングス
大匙　半分
酒
100ml
油
少々

作り方

  1. 1
    フライパンを強めの中火で加熱　温まってきたら油を入れてお肉をおきすべての面を2分づつぐらい焼きつけて焦げ目をつける
  2. 2
    酒を入れて、蓋をして弱火にして7分ぐらい蒸し焼き

    お肉の厚みで加熱時間を調節してください。
  3. 3
    熱いうちに、アルミホイルで包み粗熱が取れるまでさます
  4. 4
    粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩ねかせる
  5. 5
    薄くスライスして完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お肉が買えたので作ってみました

公開日：2019/02/23
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関連情報

カテゴリ
ローストビーフ

このレシピを作ったユーザ

ブ〜子 ２０１９年　 マイペースに更新しています 承認が遅れて、ご迷惑をおかけする事があると思いますが 気長にお付き合いくださいませ！

つくったよレポート（ 1 件）

2019/03/08 20:44
フライパンだけで出来るからお手軽。しかも美味しい❤ ご馳走様でした(๑•ᴗ•๑)♡
v(。・・。)るん♪0394
こんにちは　承認が遅くなってごめんなさい。いつもレポありがとうございます

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