材料（２人分）
- 合い挽きミンチ
- ３５０ｇ
- 玉葱
- 2分の１個
- 人参
- 5センチ
- 塩胡椒
- 少々
- ☆ケチャプ
- 大匙 ４
- ☆ソース
- 大匙 ６
- 油
- 少々
作り方
-
- 1
- ボールにミンチを入れて塩胡椒を入れてしっかりと捏ねる
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- 2
- 玉葱と人参はみじん切りにカットしてルクエに入れて、５００Wで2分加熱
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- 3
- 2の粗熱が取れたら、ミンチに２の野菜を入れてしっかりと捏ねる
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- 4
- 油をひいたフライパンを中火で加熱 形成したハンバーグをおき、8分ぐらい加熱したら一度ひっくり返し8分ぐらい蓋をして蒸し焼き
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- 5
- ハンバーグが焼けたらお皿に取り出し、キッチンペーパーでフライパンの油を軽く吸い取り☆印を入れる
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- 6
- 弱火で1分ぐらい、ゴムベラなどで混ぜながら加熱
-
- 7
- ハンバーグに６のソースをかけて完成
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