是非ご飯で!むね肉のオイスタークリーム煮レシピ・作り方

Name: 是非ご飯で!むね肉のオイスタークリーム煮
Total time: 15 min
Yield: 3～4
Ingredients: 鶏むね肉 600ｇ; ◎塩 小さじ1/2; ◎コショウ 少々; ◎マヨネーズ 大さじ1; ◎片栗粉 大さじ1; しめじ 1袋; マッシュルーム水煮(スライス) 50ｇ; 玉ねぎ 中1個; ☆ホワイトソース工程参照 1袋160ｇ; ☆牛乳 150ｃｃ; ☆オイスターソース 大さじ1と1/3; ☆塩、コショウ 各少々; 刻み生パセリorドライパセリ お好みで少々; バター(炒め用) 大さじ1; サラダ油(炒め用) 適量

約15分
300円前後

からあげビール8413

むね肉やわらかプリップリ♪クリーム煮にオイスターソースをプラスしたらめっちゃご飯に合う！是非試して欲しい自信作です♡

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材料（3～4人分）

鶏むね肉 600ｇ
◎塩小さじ1/2
◎コショウ少々
◎マヨネーズ大さじ1
◎片栗粉大さじ1
しめじ 1袋
マッシュルーム水煮(スライス) 50ｇ
玉ねぎ中1個
☆ホワイトソース工程参照 1袋160ｇ
☆牛乳 150ｃｃ
☆オイスターソース大さじ1と1/3
☆塩、コショウ各少々
刻み生パセリorドライパセリお好みで少々
バター(炒め用) 大さじ1
サラダ油(炒め用) 適量

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作り方

1 むね肉は皮を取り
そぎ切りにしたら
フォークでブスブスして◎を揉みこみサラダ油をひいたフライパンで焼き中まで火を通す。
2 工程1と同時進行。

別のフライパンに
バターをひいて薄切り玉ねぎ、しめじ、マッシュルームを炒める。
3 玉ねぎがしんなりしたら☆を入れて弱火～中火の間で5分程度煮込む。
4 玉ねぎのフライパンに工程1のむね肉を入れて1分ほどサッと煮る。

パセリorドライパセリを好みでかけて召し上がれ♡
5 こちらを使いました♡

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

クリームシチューに白いご飯が苦手な私。いつものクリーム煮にオイスターソースを加えてみたら・・・あら！ビックリ！！めっちゃご飯に合うっ∩(´∀｀∩) ﾜｯｼｮｰｲからちゃん風シチューオンライスです(笑)

おいしくなるコツ

違うホワイトソースを使う場合は☆の配合は調節してね。

レシピID：1990035692
公開日：2018/10/30

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カテゴリ: クリームシチュー簡単夕食鶏むね肉簡単おもてなし料理 300円前後の節約料理

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からあげビール8413 ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡晩御飯はバタバタと30分程で作るので料理工程を撮れず、お腹が空いている家族を待たせないがモットーなので完成写真は適当にパチリ。それでも美味しそうと言ってくれる皆様に感謝です♡ 早い！安い！旨いをテーマにしたおうち居酒屋メニューをクックパッド、SnapDish、アメブロ、暮らしニスタにも投稿しています。レシピの金額は１人分で計算しています♡