コーヒー入りアーモンドクッキー プロトタイプ レシピ・作り方
材料（約30枚分人分）
- 薄力粉 140g
- グラニュー糖 50g
- バター 50g
- ドリップコーヒー 大さじ2と2分の1
- 卵 1個
- アーモンド 約30個
作り方
- 1 バターをクリーム状に練り、そこにグラニュー糖を入れて混ぜる。
- 2 1に卵を入れてよく混ぜ、そこにドリップコーヒーも入れて混ぜる。
- 3 薄力粉を振るいながら入れて混ぜ、混ざったら絞り袋に入れて絞る。真ん中にアーモンドを乗せる。
- 4 180度に予熱したオーブンで20〜23分焼く。焼けたら粗熱をとって出来上がり。
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