【高知素材】長太郎貝のマヨ焼きレシピ・作り方

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酔いどれんぬ

高知の長太郎貝を使った一品。簡単にできて日本酒がおビールがすすみます。
土佐久礼の酒、純平純米吟醸あらばしりをあわせて。

材料（２人分）

長太郎貝: ２枚

マヨネーズ: 小匙２杯

黒胡椒又は一味: 少々

作り方

1

長太郎貝をそのまま魚グリルに入れます。３分程焼いて殻が開いたらマヨネーズをのせ、さらに２，３分焼き、焼き目がついたらとりだします。お好みで黒胡椒又は一味をかけて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

高知の長太郎貝を使った一品。簡単にできて日本酒がおビールがすすみます。土佐久礼の酒、純平純米吟醸あらばしりをあわせて。

公開日：2018/03/07

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カテゴリ: 日本酒に合うおつまみ簡単おつまみビールに合うおつまみワインに合うおつまみ

料理名: 【高知素材】長太郎貝のマヨ焼き

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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