お麩と高野豆腐とちくわの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お麩は袋の表示どおりに水で戻しておく。水気をしぼっておく。

2. 2

   高野豆腐は水でもどす。水気を絞り、１個を４等分に切っておく。

3. 3

   ちくわは乱切りにする。

4. 4

   鍋に水を入れて火にかける。沸いたらめんつゆとみりんを入れる。

5. 5

   鍋にお麩以外の具材を入れて１５～２０分ほど煮る。

6. 6

   他の具材に味が染みたら最後にお麩を入れる。味が染みるまで５分ほど煮る。