クルっと可愛い。アジの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アジを3枚に下ろします
   (魚屋さんでさばいてもらうと楽チンです)

2. 2

   梅干しを実だけ外し、包丁で叩きます。

3. 3

   大葉を半分に切ります。

4. 4

   アジに梅・大葉をのせ半分に折りつま楊枝で閉じ口をとめます。

5. 5

   ☆をボールで混ぜ合わせて、作ったアジをくぐらせ180℃の油で揚げていきます。

6. 6

   両面きつね色に揚がったら完成。