タイ料理風♫「セロリと大根の旨辛スープ」★ レシピ・作り方
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材料(2人分)
- セロリの葉 1束
- 大根 5cm
- 水 500cc
- ★中華だし顆粒 大さじ1/2
- ★醤油 大さじ1/2
- ★ゆず胡椒チューブ 2cm
- ★ブラックペッパー 適量
- ★チリペッパー 適量
- ★塩 適量
作り方
- 1 セロリの葉は2cm幅、大根は薄いいちょう切りにします。
- 2 鍋に水、セロリの葉、大根を入れて柔らかくなるまで煮ます。
- 3 野菜が柔らかくなったら★を加えて完成です♫
きっかけ
冷蔵庫に余っていたセロリの葉と大根を使い切りたかったので♫
おいしくなるコツ
大根は薄切りで早く火が通るようにします。野菜は柔らかめが美味しい♫
- レシピID:1990033477
- 公開日:2017/07/27
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