ナスがじゅわウマ♡悶絶ナスのガリバタぽーん レシピ・作り方

ナスがじゅわウマ♡悶絶ナスのガリバタぽーん
  • 約10分
  • 100円以下
からあげビール8413
からあげビール8413
このナスめっちゃ旨ーい♡あっという間に出来るから、あともう1品って時にもオススメです♡おビールが進みますぞヽ(*´∀`)ノ

材料(2人分)

  • ナス 2本
  • バター 大さじ1と1/3
  • 桃屋きざみにんにく 小さじ1
  • ☆味ぽん 大さじ1
  • ☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1/2
  • ☆ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 ナスは乱切りにして5分ほど水にさらす。

    バターを溶かしたフライパンできざみにんにくを炒める。香りが出たらザルに上げたナスを入れて炒める。

    ☆で味付て完成。
  2. 2 にんにくはこちらを使っています。これ自体に味があります。

    生のニンニクを使う場合は調味料を増やすなど調節して
    下さい。

きっかけ

お肉の味付けでよくやるガリバタポン酢を ナスの味付けにも使ってみました (﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡ これ大正解♡本当に美味しかったです♡ 今回はナスだけでやりましたが 肉系をプラスしてメイン料理にしても いいかも♡

おいしくなるコツ

だし醤油(だしつゆ)はめんつゆで代用可能です。 濃縮が違うものを使う場合は 量を加減して下さい。 我が家はビミサンを愛用しています♡

  • レシピID:1990033438
  • 公開日:2017/07/19
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