ささみと春野菜の春雨スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは細切りにする。たまねぎは薄切りにする。キャベツはざく切りにする。

2. 2

   鍋に水を入れて火にかける。沸いたらささみ、にんじん、たまねぎ、キャベツを入れ、あくを取りながら煮る。

3. 3

   ささみに火が通ったら取り出し、手で食べやすい大きさにほぐす。鍋に戻す。

4. 4

   牛肉だしの素、春雨を入れて煮る。春雨に火が通ったら塩こしょうで味を調える。

5. 5

   牛肉だしの素は韓国産の物を使いました。