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【石川食材】長芋のとんぶり、鰤子和え レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
ゆでた鰤子と長いも、とんぶりを和えるだけ。簡単にできてお酒もご飯もすすみます。

材料（２人分）

長いも
８０ｇ
とんぶり
大匙１杯
鰤の卵
５０ｇ
醤油
大匙１杯
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作り方

  1. 1
    鍋に湯を沸かし、ぶりの卵を入れて８分茹でます。ざるにあげ、粗熱がとれたらほぐします。
    長芋の皮を剥き、細切りにします。全ての材料をボウルに入れ、和えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゆでた鰤子と長いも、とんぶりを和えるだけ。簡単にできてお酒もご飯もすすみます。

公開日：2017/04/24
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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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