【兵庫食材】蛍烏賊とブルーチーズの前菜 レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
旬の蛍烏賊を使った、日本酒はもちろんワインもご機嫌な前菜です。火を使わず、お手軽調理でぐびっと。

材料（２人分）

蛍烏賊
４杯
ブルーチーズ
大匙１杯
クミンシード
少々

作り方

  1. 1
    蛍烏賊は茹でられたものを使い、目玉をとります。器に盛り付けたらブルーチーズをのせ、クミンシードを散らして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬の蛍烏賊を使った、日本酒はもちろんワインもご機嫌な前菜です。火を使わず、お手軽調理でぐびっと。

公開日：2017/03/23
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カテゴリ
いか全般火を使わないでおつまみ混ぜるだけでおつまみ日本酒に合うおつまみワインに合うおつまみ
関連キーワード
ほたるいか クミンシード ブルーチーズ 前菜
料理名
蛍烏賊とブルーチーズの前菜

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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