彩りキレイなひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水で戻し、人参と油揚げは千切りにする。枝豆はサヤから出しておく。

2. 2

   鍋に分量外の油をしき、人参を炒め、油が回ったら、油揚げとひじきを入れて、めんつゆと砂糖を入れて10分ほど煮る

3. 3

   柔らかくなったら、みりんで味を整えて、枝豆を入れて火を止める