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【宮城食材】大葉アカモク レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
海藻、アカモク、ギバサを使った大葉の香りが爽やかな一品。ご飯にかけると、恐ろしい程にご飯がすすみます。

材料（２人分）

あかもく
１００ｇ
大葉
１０枚
塩
小匙１杯
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作り方

  1. 1
    あかもくは生のものを使います。
    鍋に湯を沸かし、あかもくを入れて緑色になるまで茹でます。ざるにあげ、流水で洗ったらざく切りにし、ミキサーに入れます。
  2. 2
    洗った大葉、塩も加え、ミキサーで攪拌。細かくなったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

海藻、アカモク、ギバサを使った大葉の香りが爽やかな一品。ご飯にかけると、恐ろしい程にご飯がすすみます。

公開日：2017/02/14
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関連情報

カテゴリ
しそ・大葉簡単おつまみ日本酒に合うおつまみ低カロリーおかずその他の海藻
関連キーワード
あかもく ぎばさ 大葉 ねばねば
料理名
アカモク大葉和え

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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