切り干しワカメサラダ～♪ レシピ・作り方

Name: 切り干しワカメサラダ～♪
Total time: 10 min
Yield: 1～2
Ingredients: 切り干し大根 15ｸﾞﾗﾑぐらい; 乾燥ワカメ 2～3つまみ; 白ゴマ 2つまみ; ⭐ポン酢 大2; ⭐酢 小1; ⭐ゴマ油 小1/3

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oOps!

食物繊維しっかり摂取！さっぱり味で毎日イケそう！

材料（1～2人分）

切り干し大根: 15ｸﾞﾗﾑぐらい

乾燥ワカメ: 2～3つまみ

白ゴマ: 2つまみ

⭐ポン酢: 大2

⭐酢: 小1

⭐ゴマ油: 小1/3

作り方

1

切り干し大根とワカメはまとめて水で戻す。(切り干し大根の袋にある戻し時間を参考に)
2

しっかり戻ったら、水気をギューッとしぼり、器にいれ、ゴマをふる。
3

⭐をかけて、よくまぜる。冷蔵庫でしばらく味を馴染ませて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きゅうりがあれば、うすく輪切りにして塩でもみ、水気をしぼって加えるとさらに旨い！

きっかけ

野菜が高くてなかなか買えない…でも、健康の為にも野菜がほしいっ！

公開日：2016/11/02

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このレシピを作ったユーザ

oOps! 2人暮し。貧乏庶民。呑兵衛。舌と感と激安スーパーを頼りにしています。そのとき冷蔵庫にあるもの。誰でも作れるもの。感覚で作るタイプなので、ほめられたもの、美味しく出来たもの、自分でリピしたいもの、自分用メモも兼ねて記録しています。自分はガテン系職種で夏は特に塩気強め、パートナーが西の人なので、全体的におそらく甘めという味付けです。ほとんど深型フライパン1本で料理してます。