玉子に牛乳を加えて、半熟仕上げにすることでノンオイルでもパサツキ防止。 コリアンダーパウダーとドライパクチーで減塩の物足りなさをカバー。 しっとり甘酸っぱいソースで満足感アップ♪
いつも、バター等たっぷりで作るスクランブルエッグやオムレツ。ノンオイルで挑戦。
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女子の朝食に^^