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おうち居酒屋、若芽ともやしの辛子和え レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
野菜高騰の中、お手頃価格のもやしを使った、お財布にも優しいヘルシーな一品です。日本酒は冷でも燗でもお勧めです。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

もやし
１００ｇ
若芽
８０ｇ
醤油
大匙１杯
練りからし
小匙1/2杯
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作り方

  1. 1
    若芽は塩蔵のものを使い、あらかじめ水で塩抜きしておきます。一口大にちぎります。
    鍋に湯を沸かし、もやしを１分茹でます。ざるにあげ、流水で冷やし水けを絞ります。
  2. 2
    ボウルに全ての材料を入れ、和えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜高騰の中、お手頃価格のもやしを使った、お財布にも優しいヘルシーな一品です。日本酒は冷でも燗でもお勧めです。

公開日：2016/10/11
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関連情報

カテゴリ
もやし低カロリーおかず簡単おつまみ日本酒に合うおつまみわかめ
関連キーワード
おつまみ もやし 若芽 辛子和え
料理名
若芽ともやしの辛子和え

このレシピを作ったユーザ

酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/09/10 19:15
美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ２２１
作っていただき、ありがとうございます。

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