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おうち居酒屋、枝豆の山葵漬け レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
枝豆を生山葵とさっと漬けて。日本酒がとまらぬあっさり味の肴です。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

枝豆
３０房程
生山葵
１５ｇ
酒
５０ｃｃ
塩
小匙１杯
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作り方

  1. 1
    鍋に湯を沸かし、枝豆を２分茹でます。ざるにあげたらジップロックなどに入れ、酒、塩、細切りにした山葵を加えます。軽くもみ、しっかり空気を抜いて冷蔵庫で半日寝かせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

枝豆を生山葵とさっと漬けて。日本酒がとまらぬあっさり味の肴です。

公開日：2016/09/09
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関連情報

カテゴリ
枝豆簡単おつまみビールに合うおつまみ日本酒に合うおつまみ低カロリーおかず
関連キーワード
枝豆 浅漬け 山葵 おつまみ
料理名
枝豆の山葵漬け

このレシピを作ったユーザ

酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/05/26 20:07
美味しかったです。レシピありがとうございました！
kokoa1221
作っていただき、ありがとうございます。

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