おうち居酒屋、うどと菊、きくらげの和え物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- うどのたまり漬け
- 2本
- 茹で菊
- 20g
- きくらげ
- 3枚
- たまり漬けの汁
- 大匙1杯
作り方
-
- 1
- 鍋に湯を沸かし、きくらげを2分茹でます。ざるにあげ、流水で冷やし、細切りにします。市販のうどのたまりづけを小口切りします。
-
- 2
- ボウルにその漬け汁大匙1杯を入れ、他の材料を全て加えます。和えたら完成。
きっかけ
うどのたまり漬けを使った簡単でヘルシーなあえ物です。爽やかな夏酒にお勧めです。
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