うちバル、ホヤとアボカドのベトナム風マリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蒸しホヤ
- １個
- アボカド
- 1/2個
- パクチー
- １０ｇ
- EXヴァージンオリーブオイル
- 小匙１杯
- レモン汁
- 大匙１杯
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- アボカドの皮と種をとり、さいの目切りにします。ホヤも一口大に切り、パクチーはちぎります。全ての材料をボウルに入れ、混ぜ合わせ、完成。
きっかけ
ホヤとアボカドを使った、火を使わずに簡単に作ることができるご機嫌な一皿です。日本酒はもちろん、白ワインもご機嫌。
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