減塩♪パングラタン☆3種類の食感をご紹介 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ＜サクサク♪パングラタン＞
- 食パン（8切り） 1枚（45ｇ）
- ツナ缶 10ｇ
- コーン缶 20ｇ
- 玉子 1個（45ｇ）
- ケチャップ 10ｇ
- とろけるスライスチーズ 1枚（18ｇ）
- 乾燥パセリ 好きなだけ
- ＜しっとりパングラタン＞
- 食パン 1枚
- ツナ缶 10ｇ
- コーン缶 20ｇ
- 小エビ（乾物） 大匙１
- 玉子☆ 1個
- 牛乳☆ 20ｇ
- カレー粉☆ 小さじ１／４
- ケチャップ 10ｇ
- とろけるチーズ 1枚
- 乾燥パセリ お好きなだけ
- ＜しっとり＋サクッなパングラタン＞
- 食パン 1枚
- コーン缶 20ｇ
- ツナ缶 10ｇ
- 玉子● 1個
- 牛乳● 20ｇ
- 粗引き胡椒● 10挽
- ケチャップ 10ｇ
- とろけるチーズ 1枚
- 乾燥パセリ お好きなだけ
作り方
-
1
食パンは24等分にカットして使用。
-
2
＜サクサク♪パングラタン＞
グラタン皿に①を入れる。パンの上にツナとコーンをのせ、溶き玉子を回しかけ、ケチャップをかける。
-
3
②の上に、手で裂いたチーズをのせる。
オーブン180度で15分目安で焼きます。
-
4
乾燥パセリをトッピングします。
-
5
＜しっとりパングラタン＞
☆を混ぜたものにパンを入れて、染み込ませる。グラタン皿に入れる。ツナ、コーン、小エビをのせ、ケチャップをかける。 -
6
⑤の上に、手で裂いたチーズをのせる。
オーブン180度で15分目安で焼きます。
-
7
乾燥パセリをトッピングします。
-
8
＜しっとり＋サクッなパングラタン＞
グラタン皿にパンの耳の部分を上にして並べます。出来上がり時、耳の部分をサクサクにするためです。
- 9 ⑧の上にツナ、コーンをのせ、●を混ぜたものを回しかけ、ケチャップをかける。
-
10
⑨の上に、手で裂いたチーズをのせる。
玉子液がパンにほぼ染み込んだら、
オーブン180度で15分目安で焼きます。 -
11
乾燥パセリをトッピングします。
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- 血圧が高めの方
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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だけど、おうちで簡単に作るパングラタンもいい！パンがサクサクｏｒしっとりｏｒその中間と3種の食感♪どれが好き？