おうち居酒屋、ほうれん草と金柑のポン酢和え レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
旬の金柑を使った簡単にできてヘルシーな一品。金柑の甘酸っぱさが楽しく、フルーティーな日本酒がすすみます。

材料（２人分）

ほうれん草
３把
金柑
４個
ポン酢
大匙１杯

作り方

  1. 1
    鍋に湯を沸かし、ほうれん草を表１５秒、裏返して１５秒ゆで、ざるにあげて３０秒蒸らします。流水で冷やし、水けを絞り２センチ幅に切ります。
  2. 2
    金柑を薄切りにし、ボウルに入れます。すべての材料を加え、和えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬の金柑を使った簡単にできてヘルシーな一品。金柑の甘酸っぱさが楽しく、フルーティーな日本酒がすすみます。

公開日：2016/03/08
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関連情報

カテゴリ
低カロリーおかず簡単おつまみ混ぜるだけでおつまみ日本酒に合うおつまみほうれん草
関連キーワード
ほうれん草 金柑 ポン酢 あえ物
料理名
金柑とほうれん草のポン酢和え

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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