きんぴらバターナッツ レシピ・作り方
材料（１人分）
- バターナッツ 60ｇ
- 人参 40ｇ
- 醤油 大さじ１
- 砂糖 小さじ２
- 白ワイン 小さじ１
- 鷹の爪 適量
- 白ごま 適量
- ゴマ油 ３０ｃｃ
作り方
- 1 人参、バターナッツを５ｍｍ程度の細切りにする
-
2
ゴマ油を鍋で熱し、人参を炒める。
-
3
人参が七分ほど火が入ったらバターナッツを入れて炒め、鷹の爪を入れる。
- 4 醤油、砂糖、白ワインを加えて汁気がなくなるまで炒めて皿に盛る。白ごまをふりかける。
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関連情報
- 料理名
- きんぴら
akagi7454
南部アフリカで生活しています。魚介類をはじめ、なかなか手に入らない食材が多い中で日々の献立作りに奮闘中。あっと驚くアイデアレシピを目指して頑張ります。（日本でのレシピもアップします）
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