【簡単】海老ブロッコリー中華あんかけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は殻を剥いて背ワタを取ります。
   
   水溶き片栗粉(分量外)で揉み荒いすると臭みが取れて、プリプリに仕上がりますよ♪

2. 2

   ブロッコリーは一口大に切ります。
   
   フライパンに並べて1cm程度の水を入れたら蓋をします。
   沸騰したら弱火で1分蒸し焼きにします。
   
   お好みの硬さで蒸し時間は調節して下さい(^^)

3. 3

   そこに、海老と★を加えて煮ます。
   
   海老に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみを付けたら完成です♪