フライパンで簡単、こんにゃくオイスター炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 蒟蒻を厚めの拍子切りにします。フライパンに入れ、３分程から炒りします。
鷹の爪を小口切りにし、種を取り、ごま油と共にフライパンに入れます。
-
- 2
- １分炒めたら酒でといたオイスターソースを加え、さらに１分程炒めます。火を止め、粗熱がとれたら完成。
きっかけ
フライパン一つで簡単に作ることができる、ご飯もお酒も進む一品です。日本酒はしっかりとした芳醇な味わいのものや燗もお勧めです。
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