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うちバル、秋刀魚とカマンベールの重ね焼き レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
旬の秋刀魚を使ったお手軽バル料理。日本酒は冷でも燗でも、ワインも白、ロゼ、赤とお勧めです。

材料（２人分）

秋刀魚
２尾
トマト
１個
カマンベールチーズ
４０ｇ
ローズマリー又はタイム
少々
塩
少々
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作り方

  1. 1
    秋刀魚を三枚におろし、それぞれ３等分します。軽く塩をしておいておきます。
    トマトとチーズを薄切りにします。耐熱容器にトマト、チーズ、秋刀魚の順で並べます。
  2. 2
    塩をしたらハーブを上から散らし、トースター又は魚グリルで７，８分秋刀魚に焼き目がついたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬の秋刀魚を使ったお手軽バル料理。日本酒は冷でも燗でも、ワインも白、ロゼ、赤とお勧めです。

公開日：2015/10/02
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関連情報

カテゴリ
さんまワインに合うおつまみ日本酒に合うおつまみビールに合うおつまみトマト全般
関連キーワード
おつまみ さんま トマト チーズ
料理名
秋刀魚とトマトの重ね焼き

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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