うちバル、枝豆としらすのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   枝豆の両端を切り落とします。
   鍋にたっぷり湯を沸かし、塩を入れたらパスタを入れます。ゆであがり１分前に枝豆を加えます。ゆであがったらざるにあげしっかり湯切りします。

2. 2

   唐辛子を小口切りにし種をとります。
   フライパンに唐辛子、にんにくを入れたらオイルを加え火にかけます。にんにくがいろづいたら取り出し、しらすを加えます。

3. 3

   ３０秒炒めたらパスタと枝豆を加え、パスタのゆで汁を大匙２杯加えます。
   強火で１０秒、素早く炒めあわせ、完成。