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おうち居酒屋、ねぎまならぬ「ねぎさ」 レシピ・作り方
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酔いどれんぬ
ねぎまなならぬ、葱と鯖の塩焼き、「ねぎさ」ビールも日本酒もすすみます。
材料(2人分)
さば
1枚
ねぎ
1本
塩、黒胡椒
少々
作り方
1
鯖を2センチほどの幅に切ります。葱も2センチほどの長さに切り、交互に串にさします。塩をし10分ほど置いてから肴グリルで焼きます。
2
7,8分焼き、火がとおって焼き目がついたら火をとめます。軽く黒胡椒をして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ねぎまなならぬ、葱と鯖の塩焼き、「ねぎさ」ビールも日本酒もすすみます。
公開日:2015/05/11
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さば
居酒屋
ねぎ
串焼き
料理名
葱と鯖の串焼き
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。
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