キャベツと玉ねぎとキューちゃんの味噌汁 レシピ・作り方

キャベツと玉ねぎとキューちゃんの味噌汁
  • 約10分
けいちゃん088
けいちゃん088
野菜の甘みがおいしいお味噌汁に、キューちゃんのパリパリした食感がアクセントになります。

材料(4人分)

  • キャベツ 2枚
  • たまねぎ 1/4個
  • きゅうりのキューちゃん 4切れ
  • 800cc
  • 和風だしの素 小匙1
  • 味噌 大匙3

作り方

  1. 1 キャベツは幅1cm弱の細切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2 きゅうりのキューちゃんは粗めのみじん切りにする。
  3. 3 お鍋に水とキャベツ、玉ねぎを入れて火にかける。煮立ったら和風だしの素を入れ、具材が柔らかくなるまで煮る。
  4. 4 キャベツとたまねぎが柔らかくなったら火を止め、味噌を溶く。きゅうりのキューちゃんを入れてひと混ぜする。

きっかけ

野菜のお味噌汁にキューちゃんを加えました。

おいしくなるコツ

キューちゃんはパリパリした食感が残るように、最後に入れました。

  • レシピID:1990029496
  • 公開日:2015/04/20
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簡単 おみおつけ 汁物 野菜
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