おうち居酒屋、河豚皮とじゅんさいのポン酢和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゅんさい
- 1/2袋
- ふぐの皮
- ４０ｇ
- ポン酢
- 大匙１杯
- 柚子皮
- 少々
作り方
-
- 1
- ふぐの皮はプロの方が調理されたものを使ってください。
ジュンサイをざるにいれて流水で洗い、水切りします。ボウルに柚子以外の全ての材料を入れて和えます。
-
- 2
- 器に盛り付け、柚子皮をあしらって完成。
きっかけ
火を使わずに簡単に作ることができる、和えるだけなのにおもてなしにも使える一品です。
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