茹で落花生とほうれん草の中華風ジャーサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹で落花生は常温で解凍し、殻からだしておく。

2. 2

   カリフラワーは小房に分け、さっと湯がいて冷ましておく。

3. 3

   にんじんは皮を剥いて１．５ｃｍ角の薄切りにする。熱湯でさっと湯がいて冷ます。

4. 4

   ほうれん草は熱湯で湯がいて水に取り冷ます。水気をしっかり絞り、長さ２ｃｍに切っておく。

5. 5

   メイソンジャーに黒酢、しょうゆ、ごま油を入れて軽くかき混ぜる。

6. 6

   茹で落花生、ほうれん草、カリフラワー、にんじんの順に詰める。

7. 7

   食べる前に瓶を逆さにして軽く振り、ドレッシングをなじませる。お皿に出して食べる。